Bolívia Alimentos

Sempre que ouço alguém dizer: "Oh, eu não sou aquele foodie grande - você vê, eu simplesmente comer para viver", eu mentalmente tapa-los do outro lado da face. Ou eles estão mentindo ou eles são muito triste - ou formas, eles ganham o meu desprezo puro. Eu realmente não entendo a razão por trás de pessoas morrendo de fome para entrar em forma - Olá .....! Já ouviu falar de exercer ou trabalhar fora? Além disso, pessoas que dizem que não comem por prazer, mas para cumprir uma necessidade biológica são pessimistas ou incuráveis ​​ou perdedores patéticos que não têm a coragem de experimentar e experimentar edibles diferentes. Ou maneiras, eu não confio em pessoas que pertencem a nenhuma destas categorias - Eu sinto que eles ou não têm a honestidade ou estão cheias de negatividade. Você deve estar se perguntando porque eu comecei com uma palestra sobre por que um deve ser um gourmand quando eu deveria estar discutindo comida boliviana.

Bem, a coisa é que, em conjunto com a cultura serrana, os bolivianos ama a sua comida e são conhecidos como comedores saudável suntuosos. Na Bolívia, é tudo sobre como iniciar o grande dia e, gradualmente, diminuindo à medida que perto da conclusão - um sumptuoso pequeno-almoço seguido de um almoço generoso com um jantar um pouco de luz para marcar o fim de um dia. Não é assim que, de acordo com nutricionistas e até médicos especialistas, as refeições diárias agendar ser? Dessa forma, devo dizer, a maioria sul-americanos culturas alimentares são alguns dos assuntos mais científicos e digestão fácil na medida em que quantidade e tempo estão em causa. Então, o que comida típica boliviana compreendem? Leia em frente para descobrir.

Tradicional Alimentar da Bolívia

Se você é capaz de metabolizar um alto teor de proteína de alta carb rotina carne e as batatas em uma base regular, então boliviano comida é certamente satisfazê-lo como bolivianos incluir um monte de batatas, carne de porco, frango e arroz em seus menus diários. Claro, legumes também estão lá. Almoço é a refeição mais significativo do dia e na maior parte compreende uma sopa, um prato principal e uma sobremesa. Boliviano alimento não é, no essencial, o lado mais picante mas fazem um molho de salsa, que é conhecido um Llajwa ou Llajua que pode ser adicionado aos pratos se o seu paladar craves algum tempero. Estou listando algumas iguarias tradicionais bolivianos que são um deve tentar, se tiver que pagar esse belo país uma visita.

Fritanga

Fritanga é uma receita alimento comum da Colômbia, que é um prato de carne que consiste de diferentes pedaços fritos de carne. No entanto, boliviano fritanga é estritamente um ensopado grosso feito de carne de porco. É um prato pouco condimentado com uma pitada moderado de qualquer combinação de especiarias quentes, tais como alho, pimenta, orégano salsa, cominho e coentro. Tomates e cebolas também são adicionados além de carne de porco.

Saltea

Se você já tentou e amado empanadas, você vai cair totalmente para salteas! Feita mediante o preenchimento generosas porções de carne, frango ou porco (marinado em molho picante moderado) dentro de uma concha de massa fechada, salteas são um deleite para a língua e são um petisco disponíveis em abundância em todo o país. Salteas com recheios vegetarianos também estão lá.

Humita

Feito de farinha de milho doce, humitas (também conhecido como humintas na Bolívia) são um grampo da Bolívia comestível. Ela é feita envolvendo a farinha de milho úmido e adoçado dentro folha de bananeira ou palha de milho e cozido lentamente por uma fervura ou vapor-los. Por vezes são cozidos em óleo também, mas lentamente.

Chincharrn

Você vai adorar este se você é um amante da carne dedicado. Feitos principalmente de carne de porco gordo casca e acompanhado por milho cozido, este prato é uma deliciosa populares lanche boliviano que está enchendo ainda não pesada. Carne de carneiro, frango e variações deste prato também existe.

Charque de lhama

Como o nome sugere, é carne de lhama, que foi seco e frito. Queijo e milho são os acompanhamentos usuais servindo com este prato.

Changa de pollo

Também conhecida como Chanka de pollo, esta é uma sopa não vegetariana com frango como seu principal ingrediente, embora as versões de porco ou de coelho Guiné também são comuns. Ele também contém batatas e cebolas e é temperado com pimenta.

Lechn al horno

Se você é um hardcore pessoa de carne-e-batatas, esta é a única para você! Este prato é feito por um porco assado sucção e é servido com batatas.

Além desses edibles tentadores, você deve absolutamente experimentar algumas especialidades de bebidas locais, como Chicha (feita de milho fermentado, gosto azedo), Singani (Bolívia aguardente de uva), Tojor (bebida de milho grossa para ser servido e consumido quente), API e Zomo (ambos feitos com farinha de milho doce). Tenho certeza de que a leitura de todos esses fatos alimentos bolivianos têm despertado o seu cerebelo (o centro gosto do cérebro, para aqueles que estão pensando). Bem, escrever sobre estes definitivamente tenho as minhas papilas gustativas me implorando para saciar-los com algumas generosas porções de comida boliviana!