Substituto néctar de agave

Néctar de agave, basicamente, vem em tons variantes de marrom, a doçura do que acontece para superar a doçura do açúcar por cerca de 1 vezes. Derivado do suco de núcleo ou pia do agave azul, verde agave, agave azul, agave arco-íris, agave salmiana e agave espinhoso, este néctar concentrado é composto principalmente de frutose e glicose. Claro que a proporção de frutose e glicose na composição néctar de agave mantém variando de acordo com o tipo de néctar de agave em questão, enquanto que uma variedade mostra um teor de frutose de 56% e um teor de glucose de 20%, um outro pode apenas indicar um teor de glicose de apenas 8% e um teor de frutose muito elevado de 92%. Mesmo que o corpo processa lentamente frutose natural, que infunde o corpo com um suprimento lento mas contínuo de energia, idealmente deve-se manter longe de concentrações muito elevadas de frutose, pois pode desencadear outras condições depreciativos do corpo, como má absorção de frutose, glicose reduzida tolerância, síndrome metabólico, hipertrigliceridemia, hiperinsulinemia, e formação de ácido úrico em excesso. No entanto, néctar de agave é uma bênção para os pacientes de diabetes tipo II e que o torna um dos dois naturais substitutos do açúcar seguros para diabéticos, sendo o outro o 0 calorias estévia. Ele não desencadear um forte aumento ou queda dos níveis de açúcar no sangue e tem um índice glicêmico relativamente menor (GI), de 28 a 32. Também não tem quaisquer produtos químicos adicionados, o que torna uma das apostas mais seguras para lactentes e crianças jovens. Finalmente, pode ser totalmente utilizado por vegans! Então, por que alguém iria procurar substitutos de néctar de agave? Pode ser porque um não ficar sem ele e correr para o mercearia parece tedioso demais. Bem, em tais exigências, você pode optar pelos seguintes substitutos para preencher para este adoçante com sabor neutro absolutamente natural.

Agave Nectar Alternativas

Néctar de agave pode ser armazenado por longos períodos, porque não cristaliza como o mel faz. Além disso, também é menos viscoso e menos espessa do que o mel. Desde que não interfere com o sabor do prato que você está cozinhando, você pode usá-lo para as receitas de molho para salada, molhos para churrasco, chá, café e smoothies, como waffle e coberturas panqueca, para cozinhar e para receitas de sobremesas. Então, o que você pode utilizar como substitutos de néctar de agave? A seguir, são boas opções, dependendo da sua receita.

* Você pode usar uma parte igual de mel, se você não é um vegan que é. Recordar que mel não é neutro a gosto de todo, de modo a substituição pode alterar o sabor do prato no final.

* Você pode usar 1 xícara de xarope de açúcar simples para cada xícara de néctar de agave que a receita pede.

* Em uma receita que pede um copo de néctar de agave, use 1 xícara de xarope de arroz natural, sem glúten marrom e também reduzir algum outro líquido de um copo. Ele é carregado com variedades de vitamina B de tiamina, niacina e vitamina B6, assim como vitamina K e é um bom substituto do néctar de agave ao fazer bolos e saladas. O gosto é um pouco como açúcar em bruto.

* Você também pode usar uma quantidade igual de xarope de sorgo que é um adoçante natural enriquecido com cálcio, ferro e potássio.

* Você pode usar xarope de bordo, mas sei que o xarope de bordo tem um gosto diferente do seu próprio, que vai mexer com o sabor esperado do prato.

Assim, estes foram alguns dos substitutos que você pode optar por sempre que você correr para fora de xarope de agave. Agora, vamos ver como exatamente podemos empregar xarope de agave para diminuir o uso de adoçantes outros em nossa vida.

Substituindo Outros tipos de adoçantes com xarope de agave

Substituto néctar de agave do Açúcar

Para substituir 1 xícara de açúcar branco, açúcar demerara, açúcar turbinado, ou caldo de cana puro seco açúcar chamado Sucanat, você precisa adicionar ⅔ xícara de néctar de agave para a elaboração e diminuir a quantidade de algum outro líquido por ⅓ xícara. Você usa uma menor quantidade de agave, porque é de aproximadamente 40% mais doce que o açúcar mascavo ou branco e também porque tem um teor calórico mais denso. Para uma xícara de açúcar mascavo no entanto, você deve adicionar ⅔ xícara de néctar de agave e diminuir a quantidade de líquido por copo apenas como açúcar mascavo tem um alto teor de umidade. Se você não deseja reduzir a quantidade de qualquer outro líquido na receita (quando inventar um batedor), então simplesmente empregam agentes espessantes, como amido de milho ou de farinha de trigo.

Além disso, misturar o néctar com gordura ou algum outro líquido na receita e não com os ingredientes secos. Esta substituição faz maravilhas quando bolos, biscoitos, bolos, tortas, doces e variedades de pão. Você só precisa lubrificar suas panelas melhor como varas de agave para o recipiente mais do que o açúcar faz.

Lembre-se que o néctar de agave é um dos substitutos do açúcar naturais que tornam marrons itens mais rápido do que os açúcares, enquanto fermento. Assim, sempre optar por uma temperatura que é 25 F menor do que a temperatura do forno recomendada e aumentar o tempo de cozimento em 6%. Assim, qualquer coisa que deve ser cozido a 350 F durante 60 minutos com açúcares devem ser aquecidas a 325 F durante 64 minutos com néctar de agave. Usando néctar de agave para substituir o açúcar ajuda a reter a umidade no item preparada, torna macio e suave, e aumenta a vida útil do item. Agora, estas são funções que não são executadas por adoçantes artificiais, quando empregados para o preenchimento de açúcar.

Substituto néctar de agave para Mel

Para o mel, é mais simples que você apenas tem que usar uma parte igual de néctar de agave para substituir o mel. O mel tem uma pontuação de néctar maiores GI a 58 e assim agave nessa área também. Além disso, agave tem um sabor neutro, ao contrário de mel. É importante notar aqui que a agave pode parecer doce que o mel para algumas pessoas e, portanto, quando você usá-lo para chuviscar em saladas ou panquecas, use uma quantidade um pouco menor. Você sempre pode adicionar mais se for necessário. No entanto, ao cozer, você não precisa exercer uma pressão tal.

Substituto néctar de agave para o xarope de milho

Néctar de agave é um substituto de xarope de milho grande. Desde o xarope de milho é a metade doce como mel, 1 xícara de ele pode ser substituído com apenas uma xícara de xarope de agave. Você também deve reduzir qualquer outro líquido (seja ele água, leite ou suco) por pelo menos ⅓ xícara.

Então, aí está, não só você sabe agora os variante usa xarope de agave, mas também diferentes substitutos de néctar de agave e como você pode reduzir o tempo de outros adoçantes usando este adoçante natural. No entanto, gostaria de acrescentar uma última palavra sobre o sabor de xarope de agave. Embora a maioria das variedades têm um sabor neutro, o agave âmbar tem um sabor de caramelo moderada a ele, enquanto as mais escuras têm uma essência mais pronunciada caramelizado. Néctar de agave é processada a temperaturas inferiores à marca F 118, a fim de reter os enzimas naturais na mesma. Enquanto uma colher de sopa de castanha essa queda de doçura tem 16 gramas de hidratos de carbono a partir do qual vem 60 calorias digestíveis. Então, vá em frente e use esse dom do México, hoje!